Автор admin

Існує міф, що дієтичні страви не можуть бути смачними. Щоб розвіяти його, пропонуємо приготувати печеню із кролика! Ніжне соковите м’ясо, запечені овочі, ароматна підливка — таку смакоту можна подати навіть до святкового столу!

Кроляче м’ясо містить велику кількість білків при незначному вмісту жирів та холестерину. При цьому білки засвоюються в організмі на 90%. Кролятина містить вітаміни B6, B12, PP, велику кількість заліза і фосфору. Тому вона дуже корисна і для маленьких гурманів.

Українці здавна славляться як майстри з приготування ситних і смачних страв з м’яса. Однією з таких страв є крученики. Назва «крученики», швидше за все, пішла від слова «крутити». І невипадково, адже щоб приготувати цю страву, потрібно загорнути начинку в м’ясний стейк. Начинка може бути різною: гриби, чорнослив, сир, морква – все, що забажаєте!

Тушковане м’ясо в смородиновому соку виходить дуже ніжним, смачним і ароматним. Крім основних інгредієнтів, ви можете додати в страву овочі, наприклад, цибулю, солодкий перець і моркву. Крім цього, будуть доречні і пряні трави, наприклад, свіжий розмарин.

Страви приготовані у горщиках – це завжди дуже смачно!
М’ясо та гарнір готуються разом, так що страва виходить ситною та апетитною. Почастуйте своїх близьких смачним обідом або вечерею.

Пропонуємо запекти свинину по-королівськи – страва проста, але смачна, соковита і апетитна. Для запікання найкраще підходить саме свинячий ошийок, в ньому є прошарку жиру, тому м’ясо виходить м’яким і соковитим

Курячі оладки на сковороді – живильне гаряче частування для всієї родини. Подавайте його до обіду або в якості перекусу. Таке блюдо можна доповнювати сметаною або ароматної свіжою зеленню. Порадуйте своїх близьких яскравим кулінарним рішенням. Ніхто не зможе встояти!

Картопля з’явилася в Європі не так вже й давно, в XVI столітті. Вона чудово прижилася і через деякий час стала для населення другим хлібом. Скільки ж смачних страв було придумано з картоплі! Взяти хоча б деруни. Перший рецепт їхнього приготування належить німецькій кухні й був вигаданий у ХІХ столітті.

Способів приготування дерунів можна перерахувати багато. Ми зібрали для вас смачні рецепти картопляних дерунів.

Каре ягняти з гірчичним соусом – це блюдо, яке користується особливою популярністю в західній Європі. Кулінарні традиції Франції та Італії просто немислимі без цього приголомшливого прикраси столу. Каре ягняти чудово поєднується з приготованими на пару або з припущеними овочами: молодими лопатками зеленого горошку, брокколі і морквою.