Рецепти

Смажена курка в духовці

Якщо ви хочете запекти в духовці курку – цей рецепт для вас. Адже сьогодні ми розповімо вам, як зробити так, щоб курка мала надзвичайно ніжне м’ясо, хрустку золотаву скоринку і фантастичний аромат, який зведе з розуму будь-кого. Для цього вам не знадобляться якісь особливі спеції чи трави. Запасіться лише оливковою олією, майонезом, приправою для курки та, звісно, свіжою курочкою.

Інгредієнти

Курка 1 шт.
Приправа для куркиза смаком
Оливкова олія2 ч. л.
Майонезза смаком
Сільза смаком

Приготування

Спочатку нам потрібно приготувати маринад для курки. Для цього беремо невелику тарілку і відправляємо сюди приправу для курки. Вливаємо дві чайні ложки оливкової олії і все ретельно перемішуємо.

В отриману масу додаємо трішки солі та майонезу. Знову все перемішуємо. Маринад готовий.

Далі нам потрібно помити та витерти паперовими рушниками курку. Акуратно розрізаємо її.

Після цього курку солимо як з внутрішньої, так і зовнішньої сторони.

На наступному етапі за допомогою кухонного пензлика змащуємо курку приготовленим маринадом. Ретельно покривайте курку з кожного боку.

Повністю покривши курку маринадом, відправляємо її у розігріту до 200-220 градусів духовку на 60-90 хвилин. Час приготування залежить від вашої духовки.

 

Після цього курку дістаємо з духовки, перекладаємо її в тарілку і подаємо до столу. Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *