Вареники з картоплею

Склад: Начинка: Картопля свіжа відварна-94%, цибуля ріпчаста (смажена), олія соняшникова, сіль, перець чорний мелений. Тісто: борошно пшеничне, вода, олія соняшникова, сіль.
Заморожені вареники занурити в киплячу підсолену воду (на одну частину продукту не менше чотирьох частин води). Помішуючи,довести до кипіння та варити 5-8 хвилин після вспливання. Готові вареники обережно вийняти з води та заправити за смаком(маслом,сметаною).