Сир Гауда 45% 65 гр ТМ “Albeniz”

Сир Гауда є популярним сиром, який походить з Нідерландів. Він має назву за містом Гауда, де він був вперше виготовлений. Сир Гауда виготовляється з пастеризованого молока, якому додають стартер і нагрівають до того моменту, коли сироватка відокремлюється. Згодом згусток промивають водою, щоб видалити надлишкову молочну кислоту та отримати характерний смак Гауди. Згусток пресують у круглі форми.