Пельмені телячі

Склад: Фарш: м’ясна сировина – 75% (м’ясо теляче 75% знежиловане охолоджене), цибуля ріпчата, вода питна, сіль кухона, часник, перець чорний мелений.
Тісто: борошно пшеничне вищого гатунку, вода питна, олія соняшникова рафінована, сіль кухона. Може містити сліди сої, гірчиці, кунжуту, селери.
Заморожені пельмені занурити в киплячу підсолену воду (на одну частину продукту не менше чотирьох частин води).помішуючи, довести до кипіння та варити 5-6 хвилин після вспливання.Готові пельмені обережно вийняти з води та заправити за смаком(маслом,сметаною)