Ніжна корейка в рукаві

Корейку промиваємо під холодною проточною водою. Обсушити рушником (краще тканинним ніж паперовим).

Натерти мясо сіллю та приправами.

Часник і цибулю чистимо, розрізаємо на 4-8 частин, викладаємо в один шар в рукав для запікання.

Перекладаємо на овочі мясо, затискаємо рукав і ставимо в холодильник, для просочення на ніч.

Після цього ставимо в розігріту до 180-200° духовку.

Через 1,5 год можна відкрити пакет і запікати ще 10-15 хв.

Страва готова! Подаємо гарячою!