Птиця
Індик
Качка
Перепілка
Свинина
Свинина домашня
Сало
Яловичина
Стейки
Баранина
Кролик
Фарш
Супові продукти
Вареники
Пельмені
Котлети
Млинці
Долма
Зрази
Голубці
Хінкалі
Спеції
Бакалія
Яйце
Супутні товари
Охолоджені напівфабрикати
Ковбаски охолоджені
М’ясо мариноване
Рулети охолоджені
Бургери
Шашлик
Шаурма
Хот-Дог
Соуси власного виробництва
Напої
Ковбаси
Сири
Хамон
Заправки
Маринади
Млинці без вагань можна назвати універсальною стравою. Хочете порадувати гостей чимось особливим — приготуйте млинці з куркою; хочете приготувати рідним ситний і смачний сніданок — будь ласка, ось і млинці з м’ясом; друзям захотілося спробувати щось новеньке — запропонуйте їм надзвичайно смачні млинці з грибами; або, може, вам хочеться просто побалувати себе — упевнені, ви не відмовитесь від ніжних млинців з яблуками або з сиром. Бачите, скільки варіантів? Обирайте начинку і сміливо беріться за приготування.
МЛИНЦІ З М’ЯСОМ
Ситні і смачні млинці з м’ясом припадуть вам до смаку.
ІНГРЕДІЄНТИ
| Борошно | 1 склянка |
| Яйця | 2 шт. |
| Рослинна олія | 3 ст. л. |
| Молоко | 2 склянки |
| Сіль, цукор | за смаком |
| М’ясо | 300 г |
| Цибуля | 2 шт. |
| Масло вершкове | 20 г |
| Сіль, перець | за смаком |
ПРИГОТУВАННЯГотуємо млинці так, як і в минулих рецептах. Приступаємо до начинки. Миємо м’ясо і розрізаємо на невеликі шматки. Потім обсмажуємо в олії. На окремій сковорідці підсмажуємо цибулю. І м’ясо, і цибулю смажимо до середньої готовності.
Після цього пропускаємо м’ясо і цибулю через м’ясорубку або блендер. Готовий фарш викладаємо на сковорідку. Додаємо вершкове масло, сіль і перець. Смажимо 5–6 хвилин. Тепер викладаємо начинку на млинець і робимо конвертик. Млинці з м’ясом готові до подачі на стіл.
Качка
Сало
Стейки
Баранина
Кролик
Супові продукти
Долма
Хінкалі
М’ясо мариноване